茹で鶏＆切り干し大根のキムチ
今月は、韓国風の茹で鶏。
２種のヤンニョムを添えていただきます。
一緒に作るのは、茹で鶏のスープと長芋のチーズチヂミ。
チヂミには、ベーコンやアスパラを加えて春らしくしました。
そして、干し大根を使ったキムチは、
コリコリとした食感でごはんが進んじゃう１品です。
ワイワイとおしゃべりしながら楽しみましょう。
※キムチは自分で作ってすべてお持ち帰りです。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 終了しました | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
プルコギ＆パジョン
今月はアンコールレッスン
野菜をたっぷりと加えた牛肉のプルコギと、
海鮮チヂミ（パジョン）を作りますよ。
そして韓国風水餃子（ピョンス）も添えて。
普段の料理にも、おもてなしにもぴったりのメニューです。
まだ習っていない生徒さんがいたら、この機会にぜひ(^^♪
※このレッスンはデモストレーションのみとなります。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 終了しました | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
干しタラのスープ（プゴクッ）
今月はアンコールレッスン
韓国の朝ごはんの定番でもある干しタラのスープ。
美肌のスープとしても日本でも有名になりました。
今回はこの干しタラのスープ（プゴクッ）に、
キムチを使ったミルフィーユ春巻き、
茄子の冷菜とトマトのサラダを合わせてご紹介します。
普段の料理にも、おもてなしにもぴったりのメニューです。
※このレッスンはデモストレーションのみとなります。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 終了しました。 | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
キムチチム＆緑豆のチヂミ
８月はキムチチムを作ります。
キムチチムとは、豚ブロック肉をキムチで煮たもので、
韓国ではキムチチムの専門店があるほどの人気料理。
酸味のあるキムチを使うので美容にもいいですよ。
一緒に作るのは、緑豆のチヂミと五味茶ゼリーです。
エプロンはいりませんので、気軽にいらしてください。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 終了しました。 | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
さきイカの和えもの
７月は、さきイカの和え物と野菜たっぷり卵クッパ、
そして、ピリ辛そぼろのっけサラダを作ります。
さきイカの和え物は、お酒のおつまみやごはんと相性抜群。自分で作ってすべてお持ち帰りとなります。
今月も、わいわいとおしゃべりしながら楽しく作りましょう。
| 終了しました。 | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
|---|---|
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル、エプロン |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
サムゲタン
今月は、アンコールレッスン。
お教室でも大人気の、サムゲタンを作ります！
自宅でも簡単に作れますのでぜひご参加を～。
一緒に作るのはマグロキムチ丼ともう1品。
今回はエプロン不要。気軽に来てください。
みなさんにお会いできるの楽しみにしています。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 現在全てのクラスが満席です。 | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
カムジャタン＆菜の花のナムル
今月はカムジャタンを作ります。
カムジャタンとは豚の背骨とじゃがいもがゴロゴロと
入ったピリ辛な鍋のこと。
お家で作りやすいように豚スペアリブで作ります。
４０分程度で作れるので簡単！
一緒に作るのは、旬の菜の花を使ったナムル。
そしてチョレギサラダも作ります。
エプロンはいりませんので、気軽にいらしてください。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
ケーランチム＆豚キムチの豆腐添え
今月は、アンコールレッスン。
お教室でも大人気の、ケーランチム（韓国の茶わん蒸し）と
本場豚キムチの豆腐添えを作ります！
一緒に作るのは、常備菜としてもおススメな
じゃがいもと煮干しの炒めもの。
そしてトマトのコンポートをいただきましょう。
エプロンはいりませんので、気軽にいらしてください。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 日時 | 募集は終了しました。 |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
蒸しマンドゥ＆雷キムチ
今回の韓国料理は、あったかメニュー！
帽子の形がキュートな、蒸しマンドゥを作りましょう。
みんなで楽しく包めばとってもマシッソヨ。
そして一緒にいただくのは、海老とニラの韓国風粥。
簡単だけど本格的な味わいに感動しますよ。
そして雷のようにサッと作れることからこの名がついた
雷キムチも一緒に作りましょう。
今回は旬の白菜を使って作ってみたいと思います。
（キムチのお持ち帰りはありません）
エプロンはいりませんので、気軽にいらしてください。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 日時 | 募集は終了しました。 |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
ユッケジャン
今月は、アンコールレッスン。
お教室でも大人気の、ユッケジャンを作ります！
一緒に作る青菜と松の実のナムルは、おもてなしにもおススメの１品。
そして、ごはんのお供に最適なたらこ和えは、えごまの葉の醤油漬けを巻いて、ごはんと一緒にいただきましょう！
今回はエプロン不要。気軽に来てください。
みなさんにお会いできるの楽しみにしています。
| 日時 | クラス日程 |
|---|---|
| 日時 | 募集は終了しました。 |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
サムギョプサル＆水キムチ
定番味とコチュジャン味のサムギョプサルを作ります。
サムギョプサルに欠かせないネギのサラダも共にご紹介。
サンチュで巻いて一緒にいただきましょう！
一緒に作るのはナバクキムチ（水キムチ）と、
ニラのチヂミ、そしてあさりと豆腐の韓国風煮込みです。
ご自身で作った水キムチは、お持ち帰りください。
皆さんと楽しい時間が過ごせるのを楽しみにしていま～す。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル、エプロン |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
キャベツキムチ＆ブデチゲ
旬のキャベツを使ってキムチを作りませんか？
一緒に作るのは、韓国のB級グルメとして人気のブデチゲ。
ハムやソーセージ、キムチ、ラーメン、チーズ、野菜などを煮込んだ鍋で、センガン茶（生姜茶）やツナのチヂミも一緒にご紹介します。
キムチは自分で作ってすべてお持ち帰り。
気軽に参加してください。
エプロンをお忘れなく！
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル、エプロン |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
カクテキ＆タッハンマリレッスン
旬の大根で本格的なカクテキ作りに挑戦してみませんか？
韓国語でカットゥギ。角切大根で作るキムチのことです。
大根１本分をご自身で漬けて、お持ち帰りとなります。
そして、一緒に作るのは韓国でも人気のタッハンマリ。
韓国語で「タッ」＝「鶏」、「ハンマリ」＝「一匹」と言い、
その名の通り、鶏まるまる一匹をお鍋に入れて、
じゃがいもやお餅と一緒に煮込んだ鍋のこと。
鶏の旨みが出たおいしいスープに、
韓国風のピリッとした辛いタレを加えていただきます。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル、エプロン |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
タッカルビ
タッカルビとは、甘辛い鶏の炒めもの。
うちのタッカルビは、野菜をたっぷり使うのでとってもヘルシーで、 甘辛いタレがごはんやビールによく合います。
最後に、残ったタレでチャーハンも作りますよ。
韓国風そうめん＆とうもろこしを使ったジョンも一緒にご紹介します。
今回はデモストレーション中心なのでエプロンは不要。
気軽に参加してください。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| ※状況により、追加日程を後日お知らせします | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
白菜キムチ＆茹で豚
旬の白菜で本格的なキムチ作りに挑戦してみませんか？
各自白菜1/2株分のキムチをご自身で漬けていただき、
お持ち帰りとなります。
一緒に作るのは、茹で豚と韓国風海苔巻きです。
わいわいとおしゃべりしながら楽しく作りましょう。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル、エプロン |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
スンドゥブチゲ＆チャプチェ
日本でも大人気のスンドゥブチゲとチャプチェをご紹介。
スンドゥブチゲは豆腐をメインに、
豚肉やあさりなどを使った具だくさんのピリ辛鍋。
チャプチェは野菜たっぷりでヘルシーです！
じゃがいものジョンと千枚漬け風の水キムチも作ります。
※このレッスンはデモストレーションのみとなります。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| ※状況により、追加日程を後日お知らせします。 | |
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
キムチ鍋＆豆もやしごはん
みんなが大好きなキムチ鍋をご紹介。
基本が分かれば、市販のスープを買わなくてもOK！
野菜たっぷりで体が温まるおいしい１品です。
そして、牛肉と豆もやしの炊き込みごはんに、
ジョン（卵のつけ焼き）などを作ります。
※このレッスンはデモストレーションのみとなります。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
テンジャンチゲ＆チェユクポックム
具だくさんな韓国のお味噌汁（テンジャンチゲに）に、
豚の辛い炒めもの（チェユクポックム）などを作ります。
デザートには柚子アイスをご紹介します。
※このレッスンはデモストレーションのみとなります。
調理後はみなさんで召し上がっていただきます。
| 日時 | 募集は終了しました。 |
|---|---|
| 場所 | 山手線大塚駅徒歩4分のキッチンスタジオにて 参加者の方に後日、地図をお送りします。 |
| 参加費 | お一人さま 6000円（税込、材料費込） ※レッスン当日にお支払いください。 |
| 人数 | 各4～6名まで |
| 持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
ご注意いただきたいこと
・定員になり次第、締め切らせていただきます。
・キャンセルは2日前までにご連絡してください。
・それ以後はキャンセル料が発生します。
（食材準備費として3000円）
・無断欠席の方は以後予約をお断りさせていただきます。
